お買い得薄切り牛肉とチーズフォンデュの余り具材晩ごはん
こんばんは。yuです。
今日は晩ごはんが美味しくできたので、記録しておこうと思います。
お買い得に買えた薄切り牛肉で肉豆腐
牛肉は高いのでなかなか買わないのですが、以前スーパーで国産の良いお肉が約半額で売っていたので、少量買ってきて冷凍してありました。
実家で食べていた肉豆腐が好きだったので初めて自分で作ってみようと思い、冷凍してあったえのき、今日買ってきた玉ねぎと木綿豆腐で肉豆腐に。
レシピは白ごはん.comさん。（いつも大変お世話になっています）
レシピより砂糖を少なめに、少しだけ昆布だしも足しました。
30分以内で作れて簡単、白ごはんにぴったり！とても美味しかったです。
ごはんをおかわりして丼にして食べてしまいました…
ただ、なんだか実家で食べていた千切りの生姜入りの肉豆腐が恋しくなってしまったので、今度は実家風にも作ってみようと思っています。
カプレーゼ
カプレーゼです。
普段トマトも高くてなかなか買わないのですが、今日は一緒に買い物に行った同居人に食べたいと言われたので購入。
同居人はトマトのみ、私はカプレーゼにして。
写真はトマト半分と少しのモッツァレラチーズ、オリーブオイル＆塩＆こしょうをかけただけ。
シンプルで簡単なのに、美味しすぎてすぐになくなりました。
トマト、たまには買ってこよう…
チーズフォンデュで余った具材を入れたお味噌汁
昨日チーズフォンデュをしたのですが、その時余ってしまった茹でたブロッコリーとじゃがいもをそのままin。
だしはいつも通り昆布とにぼしで。
ソーセージも入れてポトフにしてみてもいいな〜と思いつつ、今日は白ごはんに合わせてお味噌汁にしました。
初めてお味噌汁にブロッコリーを入れましたが、意外と美味しい！
余っているものを美味しく調理できた時はなんだか嬉しくなります。
以上、今日の晩ごはん記録でした。
両親からの岩手旅行土産
こんにちは。yuです。
今日は両親とランチ。
2人は先日岩手に旅行にいっていたので、そのお土産をもらいました。
おうちに帰ってきたので、開封したいと思います。
岩手と言えば、南部鉄器。
私は岩手県出身なので（とはいえ1年しか住んでいなかったので記憶なし）
いつかは私も南部鉄器を使ってみたいなあ。
家にあったらかっこいいと思う…
以下、お土産の中身紹介。
くるみゆべし しょうゆ／ごま
これは美味しいやつだ…！
松栄堂の餅菓子、くるみゆべしのしょうゆ味とごま味。
もっちもちで好き。
ちなみに、ネットでも買えるみたいです。
奥州ポテト
これは食べるの初めてかも。
母親が、これ美味しかった！と言っていたので、食べるのが楽しみです。
こちらもネットから注文が可能。
今はバレンタイン用の包装もあるみたいです。
南部せんべい
定番の南部せんべい。
あたたかい緑茶を飲みながら食べたい。
こたつ欲しくなるなあ…
かもめの玉子
昔から大好きなお菓子！
関東でもスーパーとかで買えたりするので、子供の頃からよく食べてました。
中の黄味餡が最高。
あまざけ
こちらは岩手の日本酒「あさ開」のあまざけ。
両親が酒蔵を見学しに行って、これをお土産に買ってきてくれました。
2本ももらったので、そのまま飲むだけじゃなくてなにかアレンジもしてみたいなあ。
ちょっとずつ楽しめるお菓子がたくさんあって嬉しい…
以上、両親からもらった岩手旅行土産の中身でした。
お気に入りのおやつ １ 「 チョコレートボール５ミックス 」
こんばんは。yuです。
今日は同居人が仕事帰りに買ってきてくれた、私のお気に入りのおやつを紹介したいと思います。
高岡食品の「チョコレートボール５ミックス」です。
Amazonは大容量のものが多く売っていますが、スーパーには1袋で売っています。
私が日常的に行くリーズナブルなスーパーでは見ることがあまりなく、少し価格が高めのものが揃っているスーパーによく売っています。
（なので普段はこのおかしの存在を忘れています…時々お高めスーパーに行って見つけると買ってしまったり）
売っている袋のまま置いておくのもなんなので、家にあった缶に移しました。
少し甘いものが欲しくなった時に手軽につまめます。
1粒が小さく味も豊富で、少しずつ楽しめるのが嬉しい。
袋の中には定番のミルクチョコ（オレンジ色の包装）が1番多く入っている気がします。
どれも美味しいですが、私はレモンが特に好きです。
ちなみに、フルーツパーラーのタカノでも同系統の商品があり、それも美味しいです。
味の種類も7種類で盛りだくさん。
少し値は張りますが、1袋あると長く楽しめるのでおすすめです。
店頭には下のリンクのものより小容量のものもあった気がします。
以上、yuお気に入りのおやつ紹介でした。
おやつだけでなく、食材や日用品などのお気に入りも今後載せたいと思います。
＜ ちょこっとカメラ日記 ＞
買ったカメラで撮り始めて3日目、PCで写真を見るとカメラのモニターで見るより暗く見える気がする…
明るめの設定で今度は撮ってみたいと思います。
初投稿
こんばんは。はじめまして。
yuといいます。
もう深夜の2時前ですが、眠れないので今日食べて美味しかったアイスを載せたいと思います。
昨日ファミマで購入しました。
初めて食べましたが、外のチョコがサクサクしていてとても好きです。
サイズも大きめで食べ応えがあります。
実家にいるときは365日アイスを常備している家だったので毎日食べていました。
今は節約中なので毎日とはいきませんが、冬でもたまに食べたくなってコンビニで買います。
このアイスは美味しかったのでまた買いたいです。
先日カメラを買ったばかりで写真の勉強中なので、撮ったものを載せてのんびり生活の記録ができたらなあと思っています。
私も色々な方の生活を覗いてみたいです。
これからよろしくお願いします。
